用香料燃燒脂肪吧🔥
🥘咖哩裡的辛香料好棒棒能夠
📍抑制脂肪堆積形成
📍保肝
📍促進腎上腺素分泌
📍活化腦部
📍提神醒腦
但如果用市售咖哩塊做出來的醬料
咖哩塊👉🏼600大卡
咖哩粉👉🏼40大卡
Dang！差了15倍
無論是自己配香料還是使用現成的咖哩粉都好～
快捨棄肥胖的咖哩塊吧！
食材超簡單都是一般冰箱的常備菜，不怕搶不到菜。咖哩粉跟味噌超市就買得到😌
和風肉醬咖哩
準備食材：
豬/雞絞肉100-250克
牛番茄一顆
洋蔥一小顆 150克
紅蘿蔔100克
牛蒡100克
蔥 兩株
水波蛋一顆
蒜末 適量
薑末 適量
孜然籽2g（可省略）
薑黃粉5g
咖哩粉10g
西班牙煙燻紅椒粉3g
味噌15g
醬油 5-10ml
熱水 100ml
作法：
1.牛番茄、洋蔥切丁，紅蘿蔔、牛蒡切成細丁、蒜頭、薑磨成泥。
2. 味噌先加一點熱水和開，避免結塊。
3.爆香孜然，起泡後加入洋蔥拌炒均勻，炒至黃褐色。
4.加入蒜、薑泥及紅蘿蔔末，待香氣出來再加入牛蒡末，炒約 2 分鐘。
5.加入豬絞肉， 炒到豬絞肉顏色都轉白，持續中火拌炒直到豬肉表面變色。
6.加入粉類材料與食材拌炒均勻。
7.加入蕃茄丁及調好的味增水拌炒均勻。
8.依個人口味加醬油調味，最後加入100ml 熱水蓋上鍋蓋燉煮 20 分左右後再關火悶 15 分鐘。
9.悶過再次開火煮滾後，鋪到香噴噴的白飯，撒上切好的蔥珠。
水波蛋
起一鍋熱水，滾了加些醋關火，先用筷子做出漩渦，將蛋放入漩渦中心，然後再做出流動的漩渦，讓蛋白繞著蛋黃凝結，大約 30 秒就可以取出半熟水波蛋了。
將半熟水波蛋放在最上層即可。
enjoy🍴
歐！對了！！薑黃還能預防失智！
那個會忘記結婚紀念日啊還是什麼重要節日的，就多給他吃一點😂
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#大小姐幹什麼 #越吃越瘦
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